Cupcakes, aquellos maravillosos pastelillos. Es una de las recetas de repostería más divertida, creativa y vistosa. Es una receta mundial, y cada vez mas se ha introducido en nuestra gastronomía.
Ingredientes:
- 500 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 25 gramos de esencia de vainilla
- 50 gramos de levadura
- 250 gramos de harina
Preparación:
CupCakes : Para elaborar estos ricos pastelillos lo primero que tenemos que hacer es colocar la mantequilla en un molde; no debe estar demasiado derretida, sino algo blandita para poder mezclar bien. La mezclamos con la taza de azúcar, hasta conseguir una masa uniforme. Ahora lavamos bien los huevos y los vamos añadiendo uno por uno.
A continuación añadimos la ralladura del sabor que hayamos escogido, lo mezclamos muy bien y añadimos también la levadura. Por ultimo incorporamos la harina y seguimos mezclando todo para obtener una masa totalmente homogénea. Ahora actuamos sobre los moldes de Cupcakes, ya que tendrán que quedar ligeramente engrasados para que no se queden los cupcakes pegados. Si los moldes son de papel no es necesario hacerlo.
Y decóralos a tu gusto
Escrito por: Anggie Kathering Súarez Díaz & Yuceiny Méndez Martínez
Escrito por: Anggie Kathering Súarez Díaz & Yuceiny Méndez Martínez
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